Основой коллаборации стала концепция питания для здоровья и долголетия. Польза рациона, включающего рыбу, зелень и морепродукты, доказана множеством научных исследований. В специальное меню вошли дикий сибас, черноморский калкан, салат с морепродуктами и другие блюда.