«Его может приготовить любой», — заметил тогда Бурден. В этой простоте — он весь: уважение к нескольким честным ингредиентам и никакого лишнего пафоса.
Атмосфера «Клёво» — портовой таверны в центре Москвы — отзывается тем самым миром, в который юный Тони влюбился летом 1975-го в Провинстауне: океан, соль на губах, шум кухни и вечер, который не хочется заканчивать.
«Тони» — новый фильм студии A24 режиссёра Мэтта Джонсона с Домиником Сессой и Антонио Бандерасом: история одного лета, которое определило судьбу молодого Бурдена. В прокате с 3 сентября. А в «Клёво» — повод поднять бокал за человека, который научил нас есть, пить и путешествовать с открытыми глазами.