Равиоли с томлёными щёчками, белыми грибами и муссом пармезан

Равиоли, томлёные тельчьи щёчки, сливочное масло, морковь, сливочное масло, куриный бульон, белые грибы, томаты конкасе, трюфельный мусс из пармезана